Zygosaccharomyces rouxii (Boutroux) Yarrow
MIMNG szám Y.01083
Más gyűjteményi szám ATCC 66350
Törzs név
Mutáns
Törzs státusza
Strain History
Előző név
Típustörzs
Letevő Beuchat, L.
Izoláló Tokuoka, K.
Izolálási forrás candied cherry / Japan / Tokyo
Izolálási forrás típusa
Korlátozás Hazard Group 1
Táptalaj neve NCAIM 0001 - Malt Extract Agar 26°C
Megjegyzés

Osmophilic and sugar-tolerant.

Irodalom Journal of General and Applied Microbiology 31: 411-427, 1985