Zygosaccharomyces rouxii (Boutroux) Yarrow
MIMNG szám Y.00217
Más gyűjteményi szám
Törzs név
Mutáns
Törzs státusza
Strain History
Előző név
Típustörzs
Letevő
Izoláló Török, T.
Izolálási forrás concentrated apple juice / Hungary / Nyírgerse
Izolálási forrás típusa
Korlátozás Hazard Group 1
Táptalaj neve NCAIM 0001 - Malt Extract Agar 26°C
Megjegyzés

Sugar-tolerant strain.

Irodalom