Saccharomyces cerevisiae Meyen ex Hansen
MIMNG szám Y.00552T
Más gyűjteményi szám CCY 21-45-1, CBS 1782, ATCC 13007, IFO 1046
Törzs név
Mutáns
Törzs státusza Type
Strain History
Előző név Saccharomyces diastaticus
Típustörzs Saccharomyces diastaticus
Letevő
Izoláló
Izolálási forrás super-attenuated beer
Izolálási forrás típusa
Korlátozás Hazard Group 1
Táptalaj neve NCAIM 0001 - Malt Extract Agar 26°C
Megjegyzés
Irodalom Carlsberg Res. Commun. 51: 185-202, 1986
Taxometric Study of the Genus Saccharomyces /Meyen/ Reees. II. B, 1970
Antonie van Leeuwenhoek 41: 81, 1975
Final Report. Institute of Chemistry, 1975
J. Inst.Brew. 88: 7-10, 1982