Saccharomyces cerevisiae Meyen ex Hansen
MIMNG szám Y.00782T
Más gyűjteményi szám NRRL Y-1566, ATCC 10615, CBS 381, IFO 0614, IGC 4566
Törzs név
Mutáns
Törzs státusza Type
Strain History received and earlier maintained as Saccharomyces bayanus
Előző név
Típustörzs Saccharomyces willianus
Letevő
Izoláló
Izolálási forrás spoiled beer
Izolálási forrás típusa
Korlátozás Hazard Group 1
Táptalaj neve NCAIM 0001 - Malt Extract Agar 26°C
Megjegyzés
Irodalom